如何使面团更容易揉捏?

添加一些干粉状的材料，比如玉米淀粉、细面粉等。众所周知，面粉里含有一种叫做高筋粉（High Gluten Flour）的东西，它能产生很粘性并形成紧密而有弹性的面团结构. 然而 如果您想制作更轻松揉捏和塑造的面团 我建议将少量玉米淀粉或细面粉加入到您的面团中.

在揉制面包时，要先将面团从盆中取出并稍稍压扁后再进行揉搓。不仅有利于更揉捏效果，同时也能避免出现“面团粘手”的情况。另外如果揉制时间过长，也容易让面团变得太干，影响揉捏效果，因此最好控制揉制的时间在3到5分钟左右即可。

如果面粉过干燥，可以加入少量水。ゃんりょくによるものをなでらば、あとはまちがい小さくて、やわらかくなってゆきます。しゅいんぐとしか分かった、それほどお手出てくれません！

您可以将面粉和水混合，然后逐渐加入鸡蛋或牛奶直到达到所需的液体度。比较粘稠时，停止加水添加适量油和/或其他脂肪原料以改善流动性并减少黏性.

要使面团更易于揉捏，您可以尝试在表面喷洒少量水。看看效果！

要使面团变得柔软和易于操作，可以将其放在冰箱里冷藏约30分钟。商城中还有许多其他品牌和型号的面包机等产品可供选择.（更多内容） 1925年，法国人发明了第一台可装载和存储干酵母的产品，这是第一个工业化面包生产工厂的基础.

混合好面粉和水后，在手上用力搓揉一段时间

在准备面团时，加入适量的干面粉或淀粉会让它更易于形成，并保持柔软。一杯干黄豆粉能够让面团更加松软、蓬松和富有弹性；此外，将面粉分成小份量添加到水里会比将所有材料一起混合更容易揉捏。